A multivitaminok, étrend-kiegészítő vitaminok, és ásványi anyagok kombinációja, amelyek természetes alapanyagokból vannak kivonva.

Nem tartalmaznak gyógynövényeket, hormonokat, vagy drogokat.

A multivitamin kiegészítés lehet a diéták esetén bizonyos tápanyagok pótlására, esetekben az alapvető élelmiszerek tápanyagok hiánya miatt, vagy azért, mert a szokásos étrendünk nem tartalmazza az egészséges táplálkozáshoz szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.

A mikrotápanyagok és fűszerek megakadályozzák a nagyarányú hiánybetegségeket ezekben az esetekben.

Amint azt a táplálkozási útmutató a Harvard School of Public Health 2008-ban írta, a multivitamin nem helyettesítheti az egészséges táplálkozást.

Az Amerikai Egyesült Államokban a lakosság 50 %-a fogyaszt valamilyen formában multivitaminokat, ezért tizenötezer 50 év feletti amerikai orvos egészségének több mint egy évtizeden át tartó követésével arra az eredményre jutottak bostoni kutatók, hogy a multivitaminok rendszeres szedése nem csökkenti a szív és érrendszeri kockázatot.

"Úgy találtuk, hogy több mint egy évtized után sem előnyt, sem hátrányt nem jelentett a kardiovaszkuláris betegségek tekintetében" - mutatott rá Howard Sesso, a tanulmány vezetője, a bostoni Brigham és Női Kórház epidemiológusa.

Tudományos bizonyíték nincs arra, hogy a multivitamin-kiegészítő akadályozza a rák,a szívbetegség,vagy más betegségek kialakulását, az előfordulhat, hogy egyes csoportok, számára előnyös a multivitamin kiegészítők szedése a rossz táplálkozás miatt.

Léteznek dokumentációk arra, hogy egyes multivitaminok nagy mennyiségű szedésének mellékhatásai vannak. Minél magasabb a túladagolás mértéke, annál erősebbek a mellékhatások.

Ez vezetett oda, hogy megállapították azt az adagot, amelyet a lakosság még a mellékhatások jelentkezése nélkül elfogyaszthat egy nap.

Az ásványi anyagok összességükben, a szervezetünk 4-5%-át teszik ki.

Egy-egy ásványi anyag több funkciót is ellát a szervezet zavartalan működése érdekében.

Az egészség megőrzéséhez minden tápanyagra, így az ásványi anyagokra is meghatározott mennyiségben van szükség.