A multivitamin készítmények célja, az étrend-kiegészítés vitaminokkal és ásványi anyagokkal táplálkozási és egyéb tápanyagokra.

Számos multivitamin kerül forgalomba, gyermekeknek, 50 feletti férfiaknak, nőknek,cukorbetegeknek vagy a stressz enyhítésére.

Kaphatók tabletták, kapszulák, ömlesztett por, vagy folyadék formájában.

Az étrend kiegészítő vitaminok és ásványi anyagok azok számára lehet értékes eszköz akik diétáznak, vagy nem teljes értékű táplálkozást folytatnak valamilyen betegség miatt, vagy azért mert a környezetükben erre nincs lehetőségük.

Terhes nők és az idősebb felnőttek különböző táplálkozási igényeit és a többi felnőtt ember aki egy korlátozó táplálkozás miatt nem eszi a tápláló étrendet, a multivitamin jó kiegészítés lehet a számukra.

Az Egyesült Államokban 1999-2000 Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérés vizsgálata alapján a felnőtt lakosság 52%-a vesz legalább egy étrend- kiegészítőt, és 35% rendszeresen használ multivitamin-multimineral kiegészítőt.

Azok, akik használnak étrend-kiegészítőt beleértve a multivitaminokat általában magasabb a tápanyag bevitelük és egészségesebb az étrendjük.

Ezen kívül, a felnőttek, akiknek az anamnézisében prosztata-és mellrák van nagyobb valószínűséggel használják az étrend-kiegészítőket és a multivitaminokat.

Súlyos vitamin-és ásványianyag-hiány orvosi kezelést igényel, erre szakosított készítmények állnak rendelkezésre.

Nagy mennyiségben szedett multivitaminok kockázatot jelenthetnek túladagolás miatt toxicitás léphet fel.

Amint azt a táplálkozási útmutató a Harvard School of Public Health 2008-ban írta,a multivitamin nem helyettesítheti az egészséges táplálkozást.

A multivitamin használók, összességében sokkal egészség-tudatosabb emberek.

A multivitaminok jótékony hatással lehetnek az emberek rossz tápláltsági állapotukra, a D-vitamin és a kalcium segít megelőzni a töréseket idős embereknél,a cink és antioxidánsok segítenek megelőzni a korfüggő makula degenerációt a nagy kockázatú egyéneknél.